Q: Как узнать, что ваш компьютер за время вашего отсутствия никто не включал и не пользовался?
A: Сравнить md5 диска до и после отлучки

Способ «в лоб», но работает (но без учета возможности загрузки с LiveCD)
Основано на том, что операционная система после загрузки оставляет следы на системном диске (пишутся логи, изменяется access time у файлов, пишутся временные файлы)