Когда-то я говорил (лень линку искать), что хорошее web-приложение должно выглядеть как обычная программа, но работать в бродилке. И вот откопалось. Рекомендую для начала защупать SQL manager. Правда, потребуется FF, поскольку эти приложения требуют поддержки XUL.